元祖

辛子明太子の元祖は？樋口伊都羽氏明太子のルーツは現在の韓国と言われています。また、明治時代に明太子を初めて日本に持ち込んだのは樋口伊都羽氏と言われています。樋口氏は明治40年に釜山で「明太子の元祖　樋口商店」を創業しました。しかし、戦争の混...